ブエノチキン二代目ブエコ代表トリ締役への道。

我が両親が始めて約38年のブエノチキン浦添。




店舗が軌道にのるまで・・・9年


通販が軌道にのるまで・・・10年


ブエコ帳簿づけができるようになるまで・・・2年（笑）




来週29日（月）にセミナーをやるので

（↓こちら）




今の安定した売上を作るためにしてきたことを

まとめてスライドにしているのですが・・・


ひたすらに・・・



地味。


( ◠‿◠ )




利益が全然なかったので

大規模な予算を組んでプロモーションしたこともなく

ちゃんとお金をかけてかっこいいテレビCMしたこともなく



戦略的な動きゼロ（広告屋だったのに・・！！）

ただひたすらに地味に地道にコツコツというのを

長年続けてきただけという

なんとも地味な話にまとまっております。


つまり、もしかすると、

時代の流れ、消費やトレンドの流れが早いので

お金をかければあっという間にヒットするけれど

それができない小規模の店は

すぐに売れなくてもコツコツどれだけ我慢して続けられるか、

流れ過ぎ去っていくトレンドを横目に

焦らずに静かにどれだけ自分たちの商品をいいと信じて続けられるか、

コツはそれだけなのかもしれませんなあ。




とはいえ、世の中は

「めっちゃ商品力ある上に宣伝もめちゃくちゃ上手、さらに安い」

というもので溢れているので

センスもねえ！資金もねえ！知識もねえ！

そんな私たちは人一倍に努力を重ねなければなりませぬなあ！



とにかく地味な話ですが、

だからこそすぐ真似できる話かと思うので

お時間ある方はセミナーご参考くださいませ。




無料ですが申し込みが必要なのでこちらから手続きしてくださいね。


＜参加表明はこちら（社）沖縄イーコマース協議会さんイベントページから＞
https://www.facebook.com/events/286158372558876/







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＜営業時間と予約方法＞
＊状況が常に変わりますのでご了承ください＊
●6月のお休み：1日、8日、15日、22日、29日
●営業時間：11時から18時（イートインは16時まで）
●予約：6月店頭受け取り分の予約受付中
●真空パック（店頭販売分）：事前予約制
●食堂：11時から16時（1ドリンク注文制）
●通販：8月から10月発送分販売中（売切れ次第終了）
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夫婦で脱サラ経営者の

わたくしブエコと夫・浅野氏。



「なぜ自分は独立したか？」



「どういう人が起業に向いているのか？」



よくそんな話題がのぼりますが、

ふと思ったのが



「過激な上司に出会えたからでは？」




ということです。


私は前職で、チームの上司だった CMプランナーの田渕さん、

そして社長であった安里繁信さんに

たくさんたくさんのことを教えていただきました。



夫氏も然り、1社目の就職先のホテルがつまらなく転職、

2社目で末広尚希さんという上司に出会います。




お互いにブラックとも言えなくもない起業で

喜んでブラックワークしてたわけですが（笑）

20代に上司から学んだこと、

睡眠を削って余暇を削って必死であがいた結果が

今の自分たちを作ってると思うと

20代でいかに強烈な上司に出会えるかというのは

人生において非常に大切なことではないだろうか。


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（追記）
twitterで「それは生存者バイアスであって
ブエコさんはラッキーなだけでは？」
というご意見ありましたので追記ですが、
もちろん会社のブラック環境は今や許されることではなく、
自主的に楽しんでやるブラックが
成長の土台を作るということです。

そして、そうだとしても、とにかく大事なのは、
頑張りすぎて精神がやばいと少しでも感じたら
すぐに仕事を減らすなり会社を辞めるなり休むなりすべきです！
体の不調に気づくアンテナも大事です！
バリバリの銀行マンだった友人が仕事量が倍増した時に
動悸がするようになりやばいと思って1週間で辞めたという話があり、
これは逃げでもなんでもなく素晴らしい勇気ある決断だなと思います。
その友人は今は自分らしい生き方をしています。

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結婚したりして自分の時間が削られる30代、

体力がガタ落ちする40代。

わき目もふらずでーじインプットするなら20代のうちだな、

その時代に誰と出会うかで人生変わるな、

それならば私も誰かに強烈な何かを残せる上司になりたいな、



そんなことを思う39才ブエコでした。（38才だったかな・・・）


人生を導いてくれた過激師匠たち、ありがとうございます！




今日は父の日！

ブエノチキンの女性スタッフ、

子守を父に任せてオール出勤！あざす！







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＜営業時間と予約方法＞
＊状況が常に変わりますのでご了承ください＊
●6月のお休み：1日、8日、15日、22日、29日
●営業時間：11時から18時（イートインは16時まで）
●予約：6月店頭受け取り分の予約受付中
●真空パック（店頭販売分）：事前予約制（6月受取分売り切れ）
●食堂：11時から16時（1ドリンク注文制）
●通販：8月から10月発送分販売中（売切れ次第終了）
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いよいよ！

やっと！！！！解除やっほーい！！！！


沖縄県が県外からの渡航自粛を呼びかけておりましたが、

本日より解除となりましたよ！！！




と、嬉しい反面、コロナ再発を防がなければなりませんな！！

キリッ (｀・ω・´)




でも、驚くほど、

うちにご来店される観光客の方は

マスクをしておりません（汗）




ウチナーンチュは9割の方が着けているので

温度差に驚きを隠せません（汗）





沖縄は感染者が長らく出ていないので

大丈夫と思っているかもしれませんが、

たくさんの方が飛行機で移動し始めると

再発のリスクは上がります。



少しでもリスクを避けるために

自分は大丈夫と思わずに、沖縄のためにも、

マスク着用の徹底をどうぞどうぞ、よろチキンお願いいたしますm(_ _)m






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＜営業時間と予約方法＞
＊状況が常に変わりますのでご了承ください＊
●6月のお休み：1日、8日、15日、22日、29日
●営業時間：11時から18時（イートインは16時まで）
●予約：6月店頭受け取り分の予約受付中
●真空パック（店頭販売分）：事前予約制
●食堂：11時から16時（1ドリンク注文制）
●通販：8月から10月発送分販売中（売切れ次第終了）
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私がもっと賢くて器用だったら

あっという間にお店の体勢を整えて売上伸ばして

父母をもっと楽にしてあげられるのになあ！



なんて私は不器用で無能なんだYO！！



そんなことを思い悩み続けた２代目の8年間。

それでも悩みながら少しは前進してきた8年間。

人より失敗した分、成功の数も多いのかもやしれません。



というわけで、先日書いて少しバズった記事をもとに

（社）沖縄イーコマース協議会さんでセミナーをさせていただくことになりました！




少しバズった記事はこちら
「ブエノチキン浦添、通販10年分のノウハウ共有いたします。」
https://bueno.ti-da.net/e11517932.html」





2004年ごろ：初めて作ったホームページ




2009年ごろ：自分で作った通販サイト




2012年：上記通販サイトを友人webデザイナーめぐちゃんに作ってもらった現サイト






不器用なりに後手後手なりに準備を続けた8年間、

たくさんの方の知恵をお借りして

なんとか売上2.5倍、利益年間2,000万残せるまでになりました。歓喜！






その不器用な手の内をだいたいお話しますので

よければご覧くださいませ。

無料ですが申し込みが必要なのでこちらから手続きしてくださいね。


＜参加表明はこちら（社）沖縄イーコマース協議会さんイベントページから＞
https://www.facebook.com/events/286158372558876/




当たり前の話かもしれませんが、

私の試行錯誤が誰かの役に立ちますように！




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＜営業時間と予約方法＞
＊状況が常に変わりますのでご了承ください＊
●6月のお休み：1日、8日、15日、22日、29日
●営業時間：11時から18時（イートインは16時まで）
●予約：6月店頭受け取り分の予約受付中
●真空パック（店頭販売分）：事前予約制
●食堂：11時から16時（1ドリンク注文制）
●通販：8月から10月発送分販売中（売切れ次第終了）
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娘が人並み以上にわがままが強いのは、

私と旦那さまの血を引いているため

こだわりが強い、自分で決めたことをしたい、

つまりそれは素晴らしい才能である。伸ばさねば。




という風に娘4才のガージューさを

プラス要素として言い聞かせている母ブエコですが





ついにこの度、


1番をゲットしました！！！！！






「幼稚園で登校の時ぐずぐずする」1番、でございます。






☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆





保育園の時からそうでしたが、

登校するのは誰よりも嫌がり大泣きし

帰るときは他の子以上に帰りたがらない。




他の子は元気に「おはよー！」と友達同士じゃれあって登校し

グズグズとママにしがみついて離れない私たち親子を追い越して行きますが



帰りは帰りで「もっと遊びたい」と逃げ回り

素直に帰る親子が私たち親子を置いて行き。。。





なぜ、他の子はこんなにすんなり帰るんだ・・・？？？？




そう思わずにはいられないことも多々ですが、




自分の感情がコントロールできない年齢において

自分のしたいことがはっきりしてるというのは

いいことに違いない。うむうむ。



そう我が子を信じる親バカブエコ。




集団生活がすこぶる苦手で

ジメジメした学生時代を過ごした

母（私）と父（旦那さま）の血を引いた我々の子供達。

彼ららしい人生を歩めるように

どんな後押しができるだろうかと考える毎日です。



本日、ブエノチキン浦添は定休日！

また明日からよろチキンです！







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＜営業時間と予約方法＞
＊状況が常に変わりますのでご了承ください＊
●6月のお休み：1日、8日、15日、22日、29日
●営業時間：11時から18時（イートインは16時まで）
●予約：6月店頭受け取り分の予約受付中
●真空パック（店頭販売分）：事前予約制
●食堂：11時から16時（1ドリンク注文制）
●通販：8月から10月発送分販売中（売切れ次第終了）
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4月よりコロナ感染拡大防止のため閉めていたブエノキッチン（イートイン）。

本日6月2日よりゆるく再開いたしました！！！



実物より大きい竹内涼真さんがお待ちしトリます（笑）





とはいえ、メニューはブエノチキンとドリンクのみ、

ライスなどサイドメニューはご用意ありません。

イートインご利用の際はお一人様1ドリンクご注文制、

営業は16時までとなります。



とはいえとはいえ、いつもご利用されるのは

ほとんどが観光客の方のため

本日お客さま・・・ゼロ！！！






4年ぐらい前の4月29日ヨイニクの日に

両親の反対を押し切り妊娠を乗り越え

2代目ブエコが無理矢理オープンしたブエノキッチン。



もともと古着屋だった場所を開けてもらい

古着屋アルバイトの好青年と結婚したうえでオープンしたブエノキッチン。


オープン直後は閑古鳥が鳴く日々が続いたものの

昨年から満員御礼の日々がきて、

そしてコロナ閉店で物置&子供の遊び場と化し。。

紆余曲折の場所ですが笑）



ブエコが2代目となり心底驚いた

焼きたてアチコーコーブエノチキンの美味しさを存分に味わえる場所、

また観光客の方で賑わう日を待ち遠しく思っトリます^_^




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＜営業時間と予約方法＞
＊状況が常に変わりますのでご了承ください＊
●6月のお休み：1日、8日、15日、22日、29日
●営業時間：11時から18時、予約優先販売
●予約：６月店頭受け取り分の予約受付中
●食堂：11:00-16:00（1ドリンク注文制）
●通販：8月から9月発送分販売中（売切れ次第終了）
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