ブエノチキン二代目ブエコ代表トリ締役への道。

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《消費税増税によりブエノチキン値上げのお知らせ》


大変申し訳ないのですが、消費税増税の影響により

明日5月1日から店舗での販売価格を変更させていただきます。


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◎変更前 1羽1500円、半羽750円（税込）

◎変更後 1羽1600円、半羽800円（税込）

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これまでの消費税増税では値上げせずにがんばってきましたが

今回は原材料費から資材費まで全て上がってしまい

ブエノも値上げせざるを得ませんでした。



たかが3%、されど3%

最近は外税表記も多くレジでお会計すると意外と高くてびっくり。




もちろん給料が上がるわけでもなく（笑）

増税の恐ろしさを痛感しているブエコですが、

ブエノチキン値上げ分、さらに気持ちよく購入していただけるよう

笑顔増量でがんばりますので

今後ともどうぞよろしくお願いいたします❗❗




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日々を、自分を、

どうしたら気持ちよくできるか。



そんなことばかり、

考えています。











高くても安くても

気に入ったものを

生活のそばに置くことが

好きです。






気に入ったものは

気に入ったお店や人から買うことが

好きです。







同じ商品が

価格.comやアマゾンで安く売っていても

私を気持ちよくしてくれる

人やお店から買うことが

好きです。





今、安く買い物をすることより

その人やお店が長くいてくれることが

だいじなことです。






5千円のお皿って高い気がするけど

1回の飲み会でだいたい5千円ぐらいなくなる。



毎日のご飯をごちそうにしてくれる器と

ぱあっと飲んで消えてしまう2時間。



同じお金でも、どう使うかで、価値は上下する。






世の中、お金が決める価値だけで

物事が判断されてやしないだろうか。。



そんなの私はごめんだな。

お金は使うもので、使われるものじゃない。




私は

私を気持ちよくしてくれる人やものと付き合いたい。




good morning.


今日も明日もあさっても、自分が気持ちいいと思う一日を。
 

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名古屋味の手羽とブエノのチキン食べ比べ☆





昨日は女優の田中律子さんブエノご来店うれしい〜！のブログを書きましたが

またまたこんな嬉しいお客さまが来てくださいました♪♪











名古屋から観光に来ているというお客さまが

わざわざ名古屋ならではの八丁味噌味

「うみぁーっ手羽」をお土産に持ってきてくれました☆




ブエノチキンと食べ比べてみて〜とのこと。






「もちろん名古屋の方がうまいでしょう！」


そんな声が聞こえてきそうなドヤ顔がたまりませんね（笑）








ナイスネーミングの「うみぁーっ手羽」

さっそくお夕飯に。

湯煎であたためて食べてみると。


思わず出ました、この一言。








うみぁーっ！！！！




笑





甘辛いこってりしたタレが美味！

残ったタレで白いご飯が何杯もすすみそう！！

メインを麺にしてしまったことが激しく悔やまれる〜っ！！





濃い味つけなので

隣に並べたブエノチキンの味が

いつも以上にさっぱり感じられますが、どちらも良い味。

チキン大好きチキン野郎ですから、チキンに勝ち負けはつけられません。

どちらもうみぁーっ♪♪





ちなみにメインの麺料理はブエノを食べ終えた骨から取ったスープで

春菊と豚肉を煮込んだブエノ鶏ガラフォー。

こちらもブエノ出汁がしみて美味でした♡







そしてうみぁーっ手羽の余韻にひたる翌日、

なんと同じお客さまが

今度は「プリッツ手羽先味」と「ういろう」を持ってきてくださいました！！







「このウイロウが目にはいらんか！」




思わず店長と遊んでしまうほど嬉しい差し入れ。



もちろんプリッツ手羽先味…これも即完食、美味でした（笑）





名古屋のお客さま、嬉しい差し入れありがとうございます！

さまざまな名古屋グルメ楽しませていただきました！





本日もブエノチキン、うみぁーっチキンを焼いて

みなさまをお待ちしております（＾０＾）


電話予約：098-876-0452



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店長コウエイ手書き看板シリーズ「つかれ まるどり」笑




先日、田中律子さんがブエノチキンにご来店してくださいましたよ〜！





という嬉しい事態に遭遇したのは店長コウエイ、ただ一人。

ブエコも母サチコも裏で作業していたので

「田中律子さんに似てたなぁ」

店長はそう言うものの、確かめようがなく。




スタッフ（家族）一同、

また来てくれたらいいねぇ〜と話していたのですが







まぎれもなくご本人、田中律子さんが

ブログにブエノチキンのこと書いてくれました〜♪♪




田中律子さんオフィシャルブログ「沖縄ブエノチキン」記事
http://ameblo.jp/tanakaritsuko/entry-11833486467.html



「念願のブエノチキン」



なんて書いてくれてて、めちゃくちゃ嬉しい♡





田中さんは美しいのはもちろん、

沖縄の珊瑚を守る活動もされていて

前々から素敵だなぁと思っていた方。




田中律子さんが会長を務める珊瑚保護団体「アクアプラネット」HP
http://www.aqua-planet.org




ご来店いただき光栄です☆☆



そんなわけで嬉しさと共に今日も家族で元気に焼いてるブエノチキン。

そろそろ夏も本番、にんにくとお酢が食欲をそそるブエノチキン。



美味しくなぁれと唱えながら丁寧に焼いておりますので

芸能人のみなさま、お忍びせずに堂々とご来店くださいませ（笑）




☆GW、もちろんずっと営業☆☆
☆5月5日は月曜で本来は定休日ですが、祝日なので営業しております☆ 

“速く動こうと思うんじゃない、

　速いことを知るんだ”







今年一番の、衝撃的な言葉。






映画マトリックス（なつかしいな〜！！！）に出てきた

仮想現実の世界で戦闘の訓練をする主人公ネオに

モーフィアスが言うセリフ。









“速く動こうと思うんじゃない、

　速いことを知るんだ”







横で寝てるダーリンを揺さぶり起こすぐらい

衝撃的で興奮したセリフ。笑










ベストセラー「ユダヤ人大富豪の教え」の著者、本田健さんが

成功者の心理状態を理解する映画としてすすめていたマトリックス。






なるほど、理想を現実にするのに必要なのは

強く願うことではなく、

その理想の自分の姿を知ること、

“盲目的に信じる”こと、なのですね〜。







“盲目的に信じる”





これも、映画に出てくる予言者のことば。






映画では

コンピューターが作り出した虚像の世界に

人類は住んでいるけれど、

ふと見渡せば私がいるこの社会も、

多くの人が “盲目的に信じている”

「社会はこうである」という共通認識で成り立っているにすぎない。



みんなが認識を変えれば

世の中のだいたいの在り様は変わるにちがいない。






そんなことを考えだして止まらない夜。



どんな人生を生きるかは

良くも悪くも、意識するにせよしないにせよ、

自分が盲目的に信じるもの次第ですね。





思い込むなら、いいほうへ。





マトリックス、

いろんな成功のスピリッツがちりばめられている

最高に面白い映画でした。




この世界観を1999年に描いた何とか兄弟、すごい。

借りてきてくれたダーリン、ありがとう。



世の中って本当に面白いですね、おやすみなさい。


 

墓前で誇らしく輝くアルミホイル




「ブエノチキンって、頭ついてますか？」





先日、お客さまからいただいたお電話。






あっ、頭！？


丸焼きとはいえブエノチキン、ニワトリの頭はついておりませんが！？

いったいなぜ！？







びっくりのお問い合わせでしたが、聞くと“シーミー”に使うとのこと。






シーミーとは沖縄の行事で、中国でいう清明祭のこと。

親戚みんなでお墓に集まり先祖を供養する伝統行事で、

沖縄料理の入った重箱をお墓に供えてから

親戚みんなでそれを食べるので「お墓ピクニック」なんて呼ばれるアレです。







今では重箱料理が当たり前のシーミーのお供えものですが、

なんと！びっくり！

もともとは豚、鶏、魚をそのままの姿でお供えしていたんだとか。





こちらの記事では鶏がそのまま、焼かれる前の姿で供えらてる写真が見られますよ〜びっくり！

◎伊是名島のシーミー記事↓
http://okinawaclip.com/ja/detail/290





さすがに姿焼きではないけれど、

チキンの丸焼きブエノチキン、シーミーにはもってこいですね♪♪









もちろんブエコ家シーミーにはブエノが定番



ご先祖さまも喜ぶブエノチキン（たぶん）

おいしく焼いてお待ちしておりま〜す（＾０＾）♪♪


電話予約：098-876-0452 

先日、4月15日に東京で行われた「カラーミーショップ大賞2014」。



ネットショップ運営サービス「カラーミーショップ」を提供する

GMOペパボ（株）さんの主催で

6万店舗のネットショップの中からNO.1を決めるこの賞、

ブエノチキン浦添もデザイン賞をいただきました♪♪




カラーミーショップ大賞2014結果発表はこちら▼
http://shop-pro.jp/award2014









もらった瞬間の感想は、一言、









優勝 トリ 逃がした〜！！！！






笑）











6万店舗の中から最終審査に残った48店舗、

その中から運営や売上げ、PR、デザイン、一般投票など

いろんな基準をもとに選考されて

優勝とデザイン賞、運営賞、PR賞、新人賞の4部門賞が決定されるのですが

わたくしブエコは最終ノミネートされた瞬間から

優勝する気まんまんだったので少々残念！！





我ながら図々しい〜（笑）






でも、もちろん、とってーーーーーも 嬉しい！










大学生のころに手作りでブエノチキンHPを立ち上げて10年、

まさかまさか このような素敵な賞をいただけるなんて

アバンギャルドすぎる当時のサイトからすると

デザイン賞なんてウソみたいです。





アバンギャルドすぎて新しい







なにが嬉しいかって、

うちのような家族3人の小さな店舗が

何十人もスタッフがいる大きな会社や

何店舗も実店舗を持つ人気店と並んで受賞できたこと、




私もデザインしてくれためぐちゃんも含めて

みんな沖縄のメンバーだということ。








うちみたいな小さいお店でも発信次第で伸びていける、

ネットショップの可能性をバシバシ感じます。

しかも沖縄メイドで。




世界がネットで近く小さくなった今、

どんな分野にしろNO.1を目指すのは遠い夢じゃない。ですよね。



ブエノチキンの受賞で「うちもいける！！！」と思ってもらえたら幸いです（＾＾）







優勝した「北欧、暮らしの道具店」さんは

いつも買い物したりコラム読んだりしてる好きなショップ。

素敵な方々が運営してるんだろうなぁと思っていたので

まさかお会いできるなんて。すごく嬉しいご縁となりました。






優勝の「北欧、暮らしの道具店」の青木さん、佐藤さんと。



受賞式のコラムもやっぱり素敵。
http://hokuohkurashi.com/note/69185







他のネットショップさんやペパボ社員さんと交流できたことも

とても大きな収穫でした☆






主催のGMOペパボ（株）佐藤社長と。






新人賞のママバッグ専門店「D'COLLE」今道さんと。






特別賞のはんこ屋「邪悪なハンコ屋しにものぐるい」伊藤ご夫妻、黒澤さんと。








受賞の報告に自分以上に驚き喜んでくれる仲間やお客さまの声もとても嬉しく、

支えられてるなぁ、愛されてるなぁと痛感。




応援、投票してくれたみなさま、ありがとうございます！！

おめでとうの声をくれたみなさま、ありがとうございます！！


賞をくださったカラーミーショップさん、ありがとうございます！！！







みなさまがいなければブエノチキンはありません。


これからも みなさまに支えられている感謝を胸に

楽しく面白くブエノチキンの美味しさを広めていきたいと思いますので


どうぞ今後とも、よろチキンでございます（＾０＾）







それにしても。




なんにも受賞できなかったら

勝負服のチキン野郎Tシャツとチキンニットで泣いてたなぁ〜(笑）

 

松島菜々子さん扮するA社クリエイティブディレクターと

妻夫木聡さん扮するP社クリエイティブディレクターが

広告プレゼン対決を繰り広げる、グリコアーモンドピークのCM。










おなじ広告業をやっているので

「わかる わかる〜！！」っていうツボ満載、


（2社だと思っていたプレゼンに後から1社が割って入ってきて仕事もってく…とか笑）


好きなCMの一つなのですが







そのモデルとなったお二人、

シンガタ佐々木宏さんとPARTY伊藤直樹さんの対談を沖縄で開催しま〜す♪♪



◎イベント詳細はこちら↓
https://www.facebook.com/events/722035157840663/






「広告の世界には二通りの人間が存在する。

　テレビCMのチカラを信じる者と

　webを使った新たな表現を模索する者。

　2つの考えは真っ向から対立していた」





松島菜々子さんのセリフでもこうあるように、

テレビを愛しテレビCMを軸に広告を展開する佐々木宏さんと

webを軸としたコミュニケーション型の広告を得意とする伊藤さん、

普段の仕事においても、お二人の考えは真っ向から対立しているのか！？





広告大好き人間としてとても楽しみな対談です。


お時間ある方は気軽にご参加くださいね〜♪♪





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日　時：2014年4月12日（土）　
　17:00開場　17:30開演〜18:30終了予定
場　所：沖縄県南城市 ガンガラーの谷 　
　　　　http://www.gangala.com/　
会　費：2,500円（1ドリンク付）（現金のみ）

対　談：シンガタ 佐々木宏さん × PARTY（パーティー）伊藤直樹さん
テーマ：「言霊は生きているか。」

主　催：ocy（沖縄クリエイターズ結／http://ocy.ti-da.net/c101752.html）　　　　
協　力：TCC（東京コピーライターズクラブ）事務局


※第2部の懇親会＆交流会は、全国コピーライターズクラブまたは、
　ocyメンバーのみ参加可能です。

※ocyメンバーの方はこちらで参加表明する必要はありません。

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【対談出演者プロフィール】

◎シンガタ　佐々木宏 氏
1954年生まれ。慶應義塾大学法学部卒業。1977年電通入社。新聞雑誌局、クリエーティブ局長を経て、2003年7月「シンガタ」設立。ソフトバンク「白戸家」シリーズ、サントリー「BOSS」、ANA「ニューヨークへ、行こう。」（9.11直後の新聞広告）、JR東海「そうだ 京都、行こう。」など、企業イメージや商品イメージのブランディングをはじめ、数多くの広告作品を世に送り出し続けている。第29回（2012年度）より読売広告大賞選考委員長に就任。

◎PARTY 伊藤直樹氏
1971年生まれ。ADK、GT、ワイデン＋ケネディトウキョウ代表を経て、2011年「PARTY」設立。ナイキ、グーグル、ソニーなど企業のクリエイティブディレクションを手がけ、コミュニケーションをデザインする手法は国際的にも高い評価を得ている。国内外の150以上に及ぶデザイン賞・広告賞を受賞。カンヌ国際広告祭においては日本人受賞記録最多となる5つの金賞を含む14のライオン（賞）を獲得。

 

オキナワンサルサバンド、カチンバさんが

4月2日にリリースしたニューアルバム「熱帯高気圧」。



タイトル通りの高気圧ソング満載！

そして3曲目に入っている曲のタイトルが…



じゃんっ！！！！





「Bueno！」






まさにブエノチキンをテーマにした曲です♪♪

ブエ〜〜ノ〜♪




歌詞も


『 Asi es mejor la vida es mas sabrosa！』



人生を最高にするにはこれしかない！



ですって！！いい！いいですね！










★ニューアルバム「熱帯高気圧」について詳しくはこちら↓
http://kachimba1551.ti-da.net/e6105733.html







この曲は久茂地のダイニング EN Gardenでブエノナイトを開催した時に作ってくれたもので

サビもだいぶブエノブエノ歌ってくれています(笑）






昨年11月開催ブエノナイト＠EN Garden





カチンバさん、情熱的ですてきな曲をありがとうございます！！！




もともと、えん沖縄さんの紹介でブエノナイトに出てくれたカチンバさん。

もともと、恩師であるクール京都の仕掛け人・島田昭彦さんの紹介で

ブエノチキンをトリ扱ってくれているえん沖縄さん。。。





気づけばぜんぶ、人様の紹介でなりたっている！！！

ブエノの半分はみなさまの優しさでできています！！！








人脈は大事だとよく耳にしますが、

葉脈から太陽の光をうけて生きてる植物たちのように

私は人の脈から脈々と楽しさや優しさをもらって生かされております。






あたたかな仲間の存在、泣きたくなるほどワンダフルですね。




私も誰かにブエノの旨味みたいな栄養を送れる存在になれてたらいいな（＾＾）







カチンバさんのアルバム「熱帯高気圧」2,000円で販売中♪

レコ発LIVEも那覇や宜野湾で開催♪♪

みんなで踊りましょ〜う（＾０＾）






★ニューアルバム「熱帯高気圧」について詳しくはこちら↓
http://kachimba1551.ti-da.net/e6105733.html


★EN Gardenさんブログはこちら↓
http://entrade.ti-da.net/e5596869.html

 

今日はめでたい入学式。



ブエノチキンにも

入学祝のお客さまがたくさんいらしております♪♪



ブエノにいつも遊びにくる内間小学校キッズたちも

１年生は2年生に、4年生は5年生に、それぞれ進級。

少し大人になったみんなが遊びにくるのが楽しみで楽しみで。

親戚のおばさん気分を満喫しております(笑）






ご近所の海邦銀行の社員さんも

入学祝いならぬ移動祝い（？）で

2日続けてブエノチキン大量購入❗❗








閉店後の銀行内に充満するブエノかじゃー（匂い）で

仕事に集中できるのでしょうか笑❗❓

少々心配ですが嬉しいご来店、ありがとうございました☆☆




新入学、進級、お引越し。

新たな節目にブエノを食べて

チキンとがんばってくださ〜い∠(^O^)



入学祝のしもご用意しておりますので

必要な方は店頭でお申し付けくださいね♫


本日もブエノチキン元気に営業中です♪♪
 

「あんたに公務員が合うわけないでしょ〜っ」





小学校から中学校、高校、大学までの学生期間で

たくさんの大人にたぶん、

いろんな良い言葉をかけられたと思うのですが、

そんな中でもっとも印象に残っているのは

美しい励ましの言葉でも成績を褒め称える言葉でもなく、

塾の古文の先生オケイがオネエ言葉で投げてくれたこんな一言でした。







親から強く進められていた公務員という仕事が

どうも自分にフィットしなくて進路にモヤモヤしていた時に

そっか、私は私らしい変なことする大人になっていいんだ！

そう思わせてくれた言葉。







親や学校が指し示す未来のものさしは

学歴と安定、大企業とお給料、

そういったものばかりの中で

幸喜朝子という個性で測ってくれた唯一の言葉。





そのあとも　なんやかんや迷っているとふと浮かんできて

静かに私を支えてくれた言葉でした。





32才になってやっと、

自分らしい人生のはしっこを見つけた今思うのは

子どもの未来の可能性を測るものさしは

テストの点数や通信簿の5の多さ、大学の名前、

そんなもの以外にもいっぱいあっていいよなぁということ。








先日おじゃましたジュクサミットvol.1。


マイダーリン浅野さんが塾長をつとめるアサノジュクの開校直前イベントで、

フリースクールの学長＆副学長さんやイラストレーター、

世界一周系大学生、結書家といったゲストの方々と浅野塾長が

「学習塾」を中心にざっくばらんにトークするというもの。








「因数分解とかはやってない。

　美術の勉強がしたかったから、

　それ以外のことをやるのは時間がもったいなかった」




対談ゲストの一人、イラストレーター臼澤香子さんが言ってたこと。









「社会規範の範囲でしか物事を語れない教師はつまらない。

　マニュアル的な生き方を教える教師になりたくない」





もうすぐ大学を一年休学して世界一周の旅に出る

教育学部3年生、奈良優樹くんが言ってたこと。











なんだよなんだよ、いいなぁ！！かっこいいなぁ！！！




学生のときに漠然と憧れたのは、

こういう、自分の道を自分で切り開いてる大人だったっけ。



一生懸命に因数分解も微分積分も勉強してた高校時代（居眠りしながら）

それはそれで努力する大切さは学んだけれど

もっと早く、いろんなものさしを教えてくれる大人がいたなら

もっと早く、こうなりたいと思う面白い大人になれてたかもな。








「きらきら生きてね☆」





公務員なんて向いてないわよ〜と言ってくれたオケイが

卒業文集に書いてくれた言葉。




席次や偏差値や給料や安定といったものさしも

当然、もちろん、大事ですが

子どもたちがきらきら生きらるための未来のものさし、

大人が示してあげられたらいいな。





まずは自分が、きらきら生きること。

こうやって楽しく生きてても大丈夫よ〜、っていう姿を子どもたちに示すこと。



浅野塾長からもらった宿題「自分が思う教育軸とは？」。

それが私の答えです。






考える機会をくれるジュクサミット、

まだまだ閉鎖的な教育の分野で（私にはそう見える）

とてもオープンで有意義な時間でした。

浅野塾長、ありがとうございました♡

◎浦添市の学園通りに4月1日開校 アサノジュクくわしくはこちら↓
アサノジュク blog